Coquilles

Coquilles

Projet Coquilles Collaboration avec Circul’egg Circul’egg est une entreprise durable créée en 2020. Elle travaille sur l’économie circulaire en valorisant les coquilles et membranes d’œufs en les transformant en ingrédients à haute valeur ajoutée pour...
Levure désactivée

Levure désactivée

Projet Levure désactivée Collaboration avec Onima La société Onima propose des levures désactivées riches en protéines. Des levures de brasseries sont récupérées après le procédé de fabrication de la bière par la société Onima. Ces levures sont ensuite désamérisées et...
Diversification alimentaire

Diversification alimentaire

Projet Diversification alimentaire Projet avec la société Dalipo Science 2 Food a eu le plaisir de collaborer avec la société Dalipo qui met au point des produits alimentaires pour les bébés.  Les deux fondatrices de Dalipo ont La passion de la nutrition et une...
Escargots Jacot Billey

Escargots Jacot Billey

Projet Escargots Jacot Billey Support à l’entreprise Jacot Billey Science 2 Food a pu brièvement collaborer avec la Société Jacot Billey. La société Jacot Billey produit des préparations à base d’escargots de Bourgogne sous différentes formes dont une qui...
Présure Groupe Granday

Présure Groupe Granday

Projet Présure Groupe Granday Support aux laboratoires Abia Depuis plus d’un an, Science 2 Food collabore avec les Laboratoires Abia du Groupe Granday basé à Meursault en Bourgogne. Les Laboratoires ABIA sont le 1er producteur français historique de présures...