NUAGE

Science 2 Food a eu le plaisir de collaborer avec la société Nuage. La société Nuage propose des barbes à papa sans sucre.

Pourquoi les produits nuages sont-ils différents ?

La confiserie est souvent pensée pour l’industrie. Nuage est reparti des retours consommateurs :

• Ceux qui ne peuvent pas consommer de sucre
• Ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabilité

C’est ainsi que Nuage a développé une gamme de parfum naturels. On trouve des arômes de fruits (cerise, kiwi, abricot, yuzu, poire, cassis, passion, framboise, pastèque, mangue, melon, noix de coco) et des arômes plus spécifiques (macchiato, crème brulée, noisette, cannelle, spéculos, chocolat, donut, crème de marron, barbe à papa classique).

Les produits utilisent des édulcorant tels que des fibres solubles et de l’isomalt.

Ils se présentent en sachets prêts à être ouverts et dégustés.